2019-08-25 豆乳ヨーグルトに関する「デマ」 豆乳を適当に常温で放置すれば固まるのはデマではないように思う。食って安全かは全く別問題である。 そんなことより、「豆乳ヨーグルトはまずい問題」の方が重要だろう。