2010-06-15から1日間の記事一覧

インド料理の欠点

野菜の歯ごたえがない。 味や風味が薄めの休憩の一品がない。(マサラ精神関係無しの一品が欲しい。ライタでいいか。) 甘いものがうまくない。(これはタイ料理とかでも同じ。) きのこの料理がない。 一番致命的なのが 豚肉料理がない。 何とか二十一世紀のう…